Сыроежка желтая растет преимущественно на севере лесной зоны одиночно
или небольшими группами с июля по октябрь. Цвет шляпки ярко-желтый,
диаметр до 10 см, у молодых грибов шляпка полушаровидная, с возрастом
выпрямляется, приобретая воронковидную форму. Поверхность сухая,
гладкая, со сдирающейся по краю кожицей. Пластинки вначале
беловатые, затем бледно-желтые. Ножка ровная, цилиндрическая,
сначала белая, затем желтеет, у старых грибов становится
серой. Мякоть по сравнению с другими разновидностями довольно
крепкая, не едкая, на изломе темнеет.
Используют желтую сыроежку так же, как и пищевую.
Комментариев нет:
Отправить комментарий