Свинушка тонкая (лат.
Paxillus involutus)
очень распространенный и обильно плодоносящий гриб. До недавнего
времени считалась условно съедобной. После многочисленных отравлений и
более глубокого изучения свинушка тонкая отнесена к несъедобным грибам.
Растет в хвойных и лиственных лесах, обычно группами, преимущественно в разреженных березовых лесах и на опушках,
с июня но октябрь. Этот гриб очень неприхотлив, его можно встретить и
на голой земле, на обочине дорог, в городских садах и парках. Шляпка
диаметром до 20 см, вначале плоская с загнутым краем, с возрастом
становится воронковидной с завернутым глубоко внутрь краем. Поверхность
бархатистая, буро-коричневая. Пластинки желтовато-бурого цвета,
несколько низбегающие, легко отделяются от шляпки, после надавливания
становятся темно-бурыми. Ножка короткая, толстая, сплошная, гладкая,
такого же цвета, что и шляпка. Мякоть мясистая, плотная,
грязно-желтоватого цвета, на изломе буреет.
Комментариев нет:
Отправить комментарий